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琥珀银杏果你们吃过吗鼓励

2021-03-02 来源:

第十二次中欧领导人会晤在南京举行琥珀银杏果你们吃过吗?它是湘菜中最有名也啊有特色的一道菜品,它色泽淡如琥珀,口感香甜,而且酥鲜易烂,特别好吃。那么琥珀银杏果应该怎么做呢?想学习就看看下面我对琥珀银杏果做法大全的详细介绍吧。

琥珀银杏果怎么做 琥珀银杏果的做法大全制作琥珀银杏果的材料

在家中制作琥珀银杏果时,需要准备保鲜的银杏果仁五百克,另外再准备一百克冰糖和五十克白糖,最后蜂蜜和猪大油也要各自准备五十克。

制作琥珀银杏果的具体步骤

1、把准备好的银杏果仁放在开水中浸泡十分钟,然后取出去掉水分备用,把冰糖加工一下,研成细粉末备用。

2、把炒锅加热,然后把猪大油放入到锅中加热到五成热时,把蜂蜜倒入到锅中炸出香味,接着再把白糖和冰糖放入炒出糖色。

3、等锅中的白糖和冰糖炒好以后,就可以把处理好的银杏果仁放入到锅中了,这时要把火力调小,慢慢的收汁,等锅中的汤汁全部包在银杏果上,而且变得粘稠时,就能关火,然后把取出直接装盘,趁热食用就可以。

4、在做琥珀银杏果时,如果怕银杏果吃多了不好,也可以加入适量的核桃仁,做法不会改变,加入核桃仁的琥珀银杏果,营养会更均衡。

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